Una gran variedad de productos autóctonos nos hace un referente de calidad en la gastronomía de toda la región extremeña, haciendo énfasis en los espárragos trigueros, las criadillas de la tierra y el jamón ibérico de bellota, así como una gran gama de carnes ibéricas selectas.

Todo ello, sin olvidarse de la gran variedad de hortalizas de la huerta de La Cardenchosa que es el suflé culinario de todas las verduras, en especial, el tomate, para la preparación de todos nuestros productos de la tierra y de la mar haciendo hincapié especialmente en una gran diversidad de pescados y mariscos frescos como el atún de Almadraba, el pulpo o las gambas.

Como broche final, tenemos un amplio surtido de postres elaborados a mano para los paladares más golosos, destacando entre ellos: la tarta de queso, el helado de turrón o el pudding de castañas.